• Minggu, 27 November 2022

Tips Memotong Daging Sapi dengan Benar Agar Tidak Alot, Salah Satunya Iris Daging Tipis-tipis

- Kamis, 30 Juni 2022 | 14:01 WIB
Tips memotong daging yang benar (pixabay)
Tips memotong daging yang benar (pixabay)

Akarsari.com  - Artikel ini berisi beberapa tips yang bisa anda lakukan jika ingin memotong daging sapi dengan benar.

Sebentar lagi Idul Adha akan tiba, itu artinya banyak daging yang akan dierima untuk kemudian diolah menjadi makanan.

Biasanya, daging memilik tekstur yang keras dan alot terutama ketika dijadikan sebagai santapan. Lalu bagaimana agar daging bisa tidak alot?

Ternyata ada cara yang perlu dilakukan untuk memotong daging sapi yang pastinya dengan pemotongan yang benar.

Baca Juga: Berikut Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tetap Awet yang Wajib Anda Ketahui

Dilansir Akarsari.com dari akun instagram rumah.daging, berikut tips memotong daging sapi yang benar:

Pisahkan lemak yang menempel pada daging

Daging sapi memiliki serat yang lebih besar dan tebal dibandingkan daging lainnya. Hal ini disebabkan oleh tekstur daging sapi yang lebih keras. Beberapa orang mungkin menyukai lemak ynag ada dalam daging sapi, karena rasanya yang gurih.

Namun jika tidak, kita bisa menghilangkan lemak terlebih dahulu dengan menarik atau memotong menggunakan pisau tajam.

Halaman:

Editor: Naila Aulia

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X